食品生產(chǎn)許可證
申請食品生產(chǎn)許可證的條件要求:
申請食品生產(chǎn)許可,應當先行取得營(yíng)業(yè)執照等合法主體資格。
企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨資企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù)等,以營(yíng)業(yè)執照載明的主體作為申請人。
申請食品生產(chǎn)許可的產(chǎn)品分類(lèi)有:
應當按照以下食品類(lèi)別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類(lèi)和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類(lèi),蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點(diǎn),豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品類(lèi)別進(jìn)行調整。
申請食品生產(chǎn)許可,應當符合下列條件:
(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。
(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數量相適應的生產(chǎn)設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施。
(三)有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(五)法律、法規規定的其他條件。
申請食品生產(chǎn)許可所需材料包括:
(一)食品生產(chǎn)許可申請書(shū);
(二)營(yíng)業(yè)執照復印件;
(三)食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;
(四)食品生產(chǎn)主要設備、設施清單;
(五)進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應當提交授權委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。
如需了解申請食品生產(chǎn)許可證過(guò)程中,需注意的問(wèn)題,每個(gè)產(chǎn)品的專(zhuān)項條件要求,操作流程及相關(guān)的費用等等詳細問(wèn)題。
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